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第92章 万州烤鱼简化版（第1页）

只有一口锅，一江水，几条鱼，其余是什么都没有，这要做出什么样的菜才能好吃？虽然白水煮鱼最简单，可那味道蓝天朗可是早就尝试过了，现在要做的是他从来没有吃过的味道。“欣儿，你坐下不许帮忙！”蓝天朗拉着田欣儿坐在了窝棚里，虽然简陋，可是里面干燥的稻草铺得厚厚的，坐上去还是很舒服。反观秦汉就惨了，傻愣愣的站在那里不知道在看什么。“要是一个时辰之内还不能做出来，也算你输！”看得着急，蓝天朗又冷冷的吼了一句。“一个时辰足够了，足够了！”秦汉跑出窝棚，扯了一些藿香，木姜子，茼蒿之类的东西回来，虽然是冬天，幸好这些都是野生植物，叶子凋零了根部还在。“我这里刚好有些茶叶，先煮一壶茶给两位喝着，不然等着太过无聊了！”秦汉从包里摸出一小盒茶叶，还真的就用那个锅给蓝天朗和田欣儿煮了一壶茶，这期间他自己生了一堆火，然后把那条翘嘴鱼打理干净用细细的木棍穿起来，架在火上小心翼翼的翻动着烧烤。因为没有盐，秦汉就把茼蒿的根压碎了，这些汁液里面就带着天然的钠，所以吃起来也是咸咸的。一边烤鱼，一边把茼蒿汁液涂抹在鱼身上，不多会儿就闻到一阵阵的香气传来，逗得田欣儿也忍不住抽了抽鼻子。“好香啊！”田欣儿像只小猫一样舔了舔嘴角，笑着对蓝天朗说道：“师伯您看，我就说他可以做些常人做不成的事情吧？”“烤鱼有什么难的？还常人做不到！你没看到河边垂钓的人，经常都是用这种方法吃到新鲜的鱼儿吗？欣儿你是太喜欢这小子了，所以才把他看得那么厉害！”结果，蓝天朗十分不屑的挖苦了秦汉，也顺带着调侃了田欣儿一番。“那，那，那总比做白水煮鱼好啊！”田欣儿红着脸小声嘀咕着。“要是他真的烤完就送上来让老夫吃，老夫马上给他两个大嘴巴子让他滚蛋！欣儿，并不是师伯不给你面子，而是他自己不争气！”蓝天朗还真是铁面无私，说出来的话让田欣儿脸上红一阵白一阵的，尴尬得很，却又无可奈何，这本来就是秦汉自己提出来的条件，过不了关也怪不得任何人。好在秦汉似乎并没有打算只是随便烤一烤就完事，他把茶水都倒给蓝天朗和田欣儿之后，又用那口锅烧了一些水，然后加入肉茱萸的根，野葱，木姜子，藿香，薄荷熬煮着。“这是干什么？难道你还想做一锅羹汤？”蓝天朗不快的瞪着秦汉：“不要钻空子，老夫说的没有吃过的味道是好吃的美味的，可不是什么稀奇古怪的玩意儿！”“不会不会，前辈您就等着瞧吧！”秦汉笑嘻嘻的忙活着。等到烤鱼被烤得两面金黄之后，秦汉把鱼从架子上取了下来，看起来非常成功，光是这一条鱼，其实已经算得上及格了。别把鱼直接拿过来呀，不然你就要被赏两个大嘴巴子了！田欣儿心里默默的念着，又不敢跟秦汉使眼色，要是被蓝天朗看到了后果可就比挨大嘴巴子严重得多！“欣儿，你喜欢吃这样的烤鱼？”秦汉笑着问田欣儿。田欣儿能怎么回答？要是说喜欢，他可能就真的拿过来了，要是说不喜欢，一定会被蓝天朗觉察到自己在暗示秦汉。“喜欢的话，待会儿我再给你烤一条，这一条是要再加工一下然后孝敬蓝前辈的，你委屈一下，再等等！”秦汉接下来的话让田欣儿松了一口气。“这条鱼很肥，肚腩上有不少脂肪，可以用来炼油，然后炒我的佐料！”秦汉把那条鱼又重新挂在了架子上，只不过这次架子被他架得更高一点，看样子是怕鱼会冷掉，这样慢慢的烘着才会保持香气。田欣儿偷摸着看了一眼蓝天朗，他也正打量着秦汉，似乎也搞不懂秦汉还要做什么，已经成功被勾起了好奇心似的。秦汉剖开一条最肥的大鲤鱼，把鱼肚子上面那一层亮晶晶的鱼脂肪给割了下来，然后放进锅中熬了一会儿，得到了薄薄的一层油，接着他就把之前煮的那些野菜通通倒了进去，一阵翻炒之后，竟然发出阵阵扑鼻的香气。而这种香气，田欣儿从来没有闻到过，只觉得齿颊生津，难以抑制的咽了一下口水！旁边的蓝天朗也露出了有些诧异的表情，田欣儿不禁暗暗叫好，看样子他也从来没有闻到过啊，太好了，这不就是他没有吃过的味道吗？最后，秦汉把烤好的鱼放进了一个大盘子里面，又把炒好的佐料全都淋在了鱼的身上，撒上一把青蒜苗，香得神仙路过也要栽一个大跟头！秦汉捧着盘子走到蓝天朗跟前：“前辈，这是我新创的一种烤鱼，不同于以往的烤鱼太过干燥不滋润，我加入了调料之后会更加顺滑爽口，而里面那些木姜子，藿香的气味又能压住鱼的腥气，吃起来辛辣芳香，您试试看！”“烤鱼还能这样做？”田欣儿看着那香喷喷的烤鱼，馋得眼睛都瞪大了。“嘿嘿，闲来无事就琢磨着怎么吃才更香啊！”秦汉笑着点点头，其实心中还在想这也就是你们，要是放在现代，万州烤鱼里面的调料不知道有多少，还有土豆洋葱之类的配料也好吃得很！最关键的当然是辣椒啦，可惜，现在辣椒还没有从南美洲传过来呢，实在是美食届的一大憾事啊！不过看蓝天朗垂涎欲滴的样子，秦汉知道这次自己弄得也挺不错的了，虽然差了些东西，可这绝对是蓝天朗以前没有吃过的味道！“师伯，您快尝尝！”田欣儿接过秦汉削好的两根柳树枝，递到了蓝天朗的手中。蓝天朗夹起一筷子鱼腮帮子上的蒜瓣儿肉放进嘴里，慢慢的嚼着，可吃着吃着竟然深深的皱起眉头。怎么了这是？秦汉有点紧张。