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一百三十五章高压锅美食！经济学的诡计—越节俭越贫穷！（第1页）

“这一行人如此奢侈“竟然用这么大而豪华的运船，用来载人走水路“还有十几个护卫打手，也不知道是哪里的人，要不要查一查？”甲板上，昨晚被李逍等人救下的两个人，正在窃窃私语。两人皆是穿着绸缎，相貌带着一股官威，显然并不是普通人。年龄大一些的名叫吕震，洪武十九年，吕震以乡举进入太学。当时朱元璋命太学生出去检查各郡县的土地肥瘠情况，以均摊贡赋。吕震受命前往两浙，回来汇报时很合皇上心意，被升为山东按察司试佥事。另外年轻一些的年轻人，名叫纪纲，锦衣卫北镇抚司副千户。是锦衣卫指挥使二虎手下的得力干将之一。此次奉命来德州调查。几年前，纪纲曾经跟吕震一同调查土地肥瘠情况共事过，关系不错。首发网址s:而吕震现在处于山东按察使司佥事，职责跟锦衣卫有些相似。纠官邪，戢奸暴，平狱讼，雪冤抑，以振扬风纪，而澄清其吏治。来到这边后，纪纲就发现事情不好办。很多事情没有当地的官员，难以办成，于是他立刻亲自上门，联系了吕震，让他帮忙一同来查探案件。没想到，两人上了船，昨晚在来德州的运河上，就遭遇杀手。无奈，他们两人趁乱跳船，而那一船的同僚，估计都死了个感觉。这德州的水太深了，居然有人敢直接截杀朝廷命官，更可怕的是，还没有开始，他们的行动，居然暴露了。此时，两人对李逍一行人都产生了兴趣。这些人每天的花费，恐怕不下一百两，这么大的船竟然就装载了十几个人，将银子当水来花。如此有钱不是富商的话，定然是官宦之家，也是有贪腐的可能。纪纲摇头道：“我看不必了，听口音，他们不是这边的人，应该是从北平方向来的，不必节外生枝吕震点头：“言之有理。这趟德州之行，怕是凶多吉少也没有精力再去调查其他的事件了。”“山外青山楼外楼，好吃不过东坡肉！”厨房里，李逍换上了围腰。开始制作这第一道美食。东坡肉！“想要做好这道菜，优质的食材是第一步！”李逍俨然化身为了大厨，开始耐心的教导朱高燧。凭借中级厨艺，李逍的脑海中有无数道菜肴的正统做法，现在做的这道菜，是国宴级别的东坡肉做法。“要选上五花，五花三层，肥瘦相间李逍挑选出一块最好的上五花，切掉边角料，切得方方正正。朱高燧在一旁，默默的记下步骤。这小子，记忆力好的很，有过目不忘的本事。“用火焰将肉皮上的毛烧掉，随后用刀将其刮下来，刮到雪白为止，凉水入锅，焯水，这一步叫做定型，这样做出来的东坡肉紧致好看，口感适宜朱高燧一看，果然这一大块上五花肉，变得方方正正，白皙漂亮。“改刀，四公分见方李逍处理好肉后，放在一旁备用。“生姜切片，葱切白段“好了，现在我们使用高压锅，将切好的生姜片和葱段垫在底下李逍拿出了高压锅，朱高燧微微一愣，这是个什么玩意？“姐夫，这是什么锅？？”“高压锅“高压锅？”朱高燧盯着这高压锅，看了又看，又问道：“这高压锅有什么特别之处？”李逍道：“高压锅，这是我的最新杰作，这高压锅又称之为压力锅，通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率朱高燧懵了，摇头道：“听不懂李逍解释道：“你也不需要懂，只需要知道，普通的一碗饭蒸出来，需要一个时辰，而用这高压锅，只需要一刻钟不到。任何食材用高压锅做，速度提升三倍以上！”嘶。一听这话，朱高燧倒吸一口凉气。他虽然五指不沾阳春水，但不代表他什么都不懂。这简直是神器啊，提升做饭的效率，对于行军打仗埋锅造饭的时候很是重要。时间就是金钱，时间就是生命。在战争时期，争分夺秒是每个将军都需要做的事情。比普通做饭快三倍以上，这东西的确很有用！！若是将这道情报上报给父王，自己朱高燧默默的将高压锅这物件，记载了心里，同时不停的观摩这高压锅的形状，以便等下记录下来。朱高燧问道。“姐夫，你说把厨艺传授给我后，后面让我做饭是吗？”李逍点头：“咋地，老三你不情愿啊？”“愿意，愿意”朱高燧连忙摆手，随后笑道：“弟弟的意思是，这高压锅也给我吗？不然”“这不是废话么，当然是给伱了，不然你怎么做出高压锅美食？”李逍道。“好！”朱高燧谄媚笑道：“交给弟弟我，弟弟保证后面给大家做好吃的高压锅到手后，他就能慢慢研究这高压锅的神妙之处了。“好了，咱们继续，你最好拿个笔记一下李逍开口道。“正有此意啊朱高燧一喜，顺势就从胸前掏出了小本本和笔。李逍略显疑惑：“咦？你咋随身就带了这玩意？”朱高燧发现自己有些暴露了，连忙掩饰：“嗨我这不是一直想偷学姐夫的厨艺么，就”“哦原来如此，姐夫我的厨艺的确登峰造极了，可我也不是小气的人啊李逍笑着，拍了拍他的肩膀道：“老三，别这么拘谨嘛，以后想学什么，直接跟姐夫说，姐夫知无不言言无不尽，倾囊相授“姐夫。你真是对弟弟太好了朱高燧有些感动，还是姐夫对自己好啊。“那可不，咱们是一家人啊，相亲相爱一家人！”李逍如此说道。这朱高燧是自己老婆的亲弟弟，咱不能亏待他啊。后面还指望他给做饭，解放自己的双手呢一番交流感情后，李逍继续传授这国宴级别的东坡肉做法。“黄酒隔里头，浓郁香味“冰糖搁里头，提鲜增甜“等等！”朱高燧问道：“这冰糖哪里来的？”李逍解释道：“冰糖就是白砂糖为原料制成的朱高燧问道：“你不是不会白砂糖批量之法么？”李逍哈哈一笑：“你真以为这段时间我天天跟你们一起玩啊，白砂糖、风油精的批量之法，我都想通了，现在都能做了什么？朱高燧又是一楞。不愧是姐夫啊！表面上跟大家一起玩耍，私底下已经将其方法研制出来了！白砂糖。风油精的批量制作之法都已经有了。父王和母妃恐怕会十分高兴！必须上报给父皇！“大惊小怪李逍翻了翻白眼，自己随便拿点东西你们就震惊成这样。等我什么时候弄出了蒸汽机，你们不得跪下来叫爸爸？“酱油，搁里头“再上两把葱段，搁里头“这是上次大舅哥送给我的补品，鹿茸切片，人参切片、海神也放一点，加上八角、香叶、茴香“盖上高压锅，压他一个时辰！”李逍一边教导，朱高燧在一旁记录。“可惜了，髙炽大哥没来，不然他能乐坏朱高燧笑道。李逍哈哈一笑：“等回了北平，给大舅哥也整一顿接下来，李逍便教朱高燧做其他的菜了。烧鹅、糖醋排骨、剁椒鱼头、开水白菜、蒜蓉大虾。两个时辰后。各式各样的菜肴出炉，厨房内飘荡着芬芳之气。“高燧，端菜“好嘞~”好酒好菜端上了甲板。“哇！好香啊朱凝云、朱高煦几人在甲板上等候多时了。等各色菜肴一端上来，顿时香气四溢，勾的人口水不断分泌。“哇，姐夫真的做出了东坡肉啊！”朱高煦一眼就看到了自己想吃的菜肴，惊讶问道：“看起来很不错，怎么这么快就能做出来？”朱高燧解释道：“二哥，这东坡肉用的高压锅，才能两个时辰就炖出来“高压锅？”朱高煦有些懵。朱高燧呵呵一笑：“说了你也不懂那表情好像就是在说，姐夫只告诉我了哦~李逍挥手招呼，“大家都饿坏了吧，快坐下来开饭吧一行人早就饿坏了，纷纷坐了下来。不过李逍还没有动筷，大家都没有率先动筷子。这一路来，李逍不断展现自己，大家佩服不已，已经不知不觉的，成为这一行人的大哥了，称得上成了正儿八经的姐夫。朱高煦砸吧砸吧嘴，等着姐夫喊开动。就在李逍打算让大家开动之际。昨天被救上岸的吕震和纪纲两人走了过来。“几位公子，谢昨夜救命之恩吕震看出来应该是李逍是这群人的头领，朝着李逍一躬身道：“救命之恩，没齿难忘！叩谢恩公李逍哈哈一笑，看向朱凝云道：“要谢，就谢这位姑娘吧此言一出，吕震就明白了，昨夜应当是这位姑娘提议救人，又朝着朱凝云一拜，“谢姑娘救命之恩，姑娘真是有菩萨心肠朱凝云连忙起身，道：“不必言谢，我想任何人见人遇难，都会出以援助之手“好了好了，别废话了，一边去，别耽误我们吃饭朱高煦懒得听这些人逼逼赖赖，直接挥手。“霸王戟，不得无礼！”朱凝云冷了他一眼，朱高煦这才讪讪不言。这吕震脸上也有些挂不住啊，被人这样一通嫌弃，不过对方是他们的救命恩人，也不好说什么。“还未请教姑娘尊姓大名吕震拱手看向朱凝云。朱凝云回礼道：“在下赵灵儿，我们江湖儿女称雄除恶，救人不过是举手之劳罢了，不用多礼一行人是要隐瞒身份的，在外都是用江湖化名。“救命之恩大于天原来是江湖人士。吕震挺直了胸膛，拱手道：“在下乃是山东按察司试佥事吕震，姑娘此行若是有用得上的地方，只管开口按察司试佥事是正五品的大官，在百姓面前属于是天官了。说着，他从袖中掏出一钱囊递了过去：“出门在外也没有多带其他东西，小小心意，不成敬意“不必不必，还请收回吧朱凝云连忙回绝。倒是李逍眼前一亮，此人是吕震？在自己的记忆中，吕震是未来永乐大帝朱棣的宠臣。朱棣起兵的时候经过山东，吕震立马就投降了，后来得到了朱棣的重用。也就是说这是友军啊！只要是有利于岳丈大人造反大计的，李逍都要好好款待。倒是朱高煦早就搀那一口东坡肉了，挥手道：“好了，谢也谢过了，你们就在旁边待着吧闻言，纪纲有些不满了，吕震好歹是正五品朝廷命官，这群人一点面子都不给的么？吕震十分识趣，拱手道：“那在下就不打扰各位用膳，先退一步，有什么事情需要帮忙，可联系在下说着，就要离开。李逍哈哈一笑，起身拱手道：“哎呀