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dan还是吃肉？”

gaoqiang非常gan1脆地答：“鸡dan。”

gao凉说：“那我们就去买鸡dan，回tou我给你zuo好吃的dan卷。”

“好！”gaoqiang这时已经对大jie佩服得五ti投地了，她说是好吃的dan卷，那就肯定好吃。

于是gao凉带着小弟小妹去买东西，gao盼主动留xia来守着推车。gao凉用一块钱买到了十个鸡dan，又去卖豆腐的人那儿买了所有的白豆gan1，还买了一些腐竹、千张豆pi，她xia午打算去棉纺厂摆摊，xia午时间充裕，她得好好准备一xia，准备zuo几样拿手菜。有了早上的成功经验，gao凉对xia午chu摊也充满了信心。

回到家，弟弟妹妹都兴奋地围着gao凉：“大jie，今天赚了多少钱？”

gao凉将shen上的钱拿chu来，加上买东西花掉的钱，刨除原来带去的零钱，发现今天居然卖了十五块钱，就算只有一半的利run，也还赚了七块多钱。七块钱虽然不多，但如果每天都有这么多，一个月就有二百来块，比一个棉纺厂普通职工的工资都要gao，这还只是早上的收ru，如果xia午也去摆摊的话，收ru没准能翻倍，她一个人就能挣两个人的工资，养活一家人足够了。算盘一打完，gao凉顿时信心满满起来。

弟弟妹妹们也很欣喜若狂，大jie赚到钱了，他们再也不用担心读书和吃饭的问题了，也就不用卖房zi去乡xia住。

gao凉见过大钱，但这是她回来后第一次赚到钱，就仿若长时间被乌云笼罩的天空撕开了一daokouzi，天光重现，谁都难免受鼓舞。她打了个呵欠，疲惫gan袭来，但她并没有去休息，而是卷起袖zi，斗志满满地说：“我要开始zuo凉拌菜了，xia午去棉纺厂摆摊。”

gao珊看见大jie打哈欠，知dao她没休息好，便说：“jie，要不xia午再zuo吧，你先去睡觉吧。”

gao凉看着小妹，这孩zi从小就心细懂事，会关心人：“我现在zuo卤菜，等把卤菜zuo好就去睡。”她吃过生大病的亏，知daoai惜shenti是第一要务，绝对不能太逞qiang了。

gao珊见大jie肯睡觉，便笑了：“大jie，我来帮你，我可以zuo什么？”

“你去帮我剥蒜、择辣椒。”gao凉安排小妹。

gao盼见小妹帮忙，也过来问：“jie，我zuo什么？”

gao凉看着浸泡在桶里的海带，说：“盼盼你帮我zuodian事。”她将海带拿chu来，横切成两厘米宽的长条，然后试了一xia，打成了一个海带结，“你把这些海带这么打成结。”

gao盼不解地看着她：“为什么要打结啊？”

“海带结好吃啊。”虽然都是海带，海带结跟海带丝的kougan又不尽相同，海带结更有嚼劲，吃起来更过瘾。

gao盼虽然不能理解，还是an照大jie说的那样zuo了起来。gaoqiang也要帮忙打海带结，无奈怎么都打不起来，他有些气馁，gao凉说：“qiangqiang你去王naai家买豆角，要三斤。”

“好！”gaoqiang终于有事zuo了，便跑去帮忙了。

gao凉继续zuo卤菜。卤shui用的就是昨天zuo的那些，熬卤shui用的调味品种类很多，成本比较gao，而且熬制起来非常费时，不可能天天都zuo新的，只需要在卤shui稀释之后再往里添加香料和调味品保证nong1度就好，当然，也要定时清一xia汤底，将残渣捞chu。夏天保存卤shui比较麻烦一dian，因为容易坏，gao凉了解过juti的保存办法，就是早晚各煮开一遍，不用的时候就静置一边，完全不去碰，