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第五十八章客家生活：摘野杨梅（第1页）

客家生活：摘野杨梅阿芬激动得一夜未眠，因为阿妈说，明天要她去山上摘杨梅。这是她最乐意干的一件事。五月节，杨梅红出血。每年到了五月节的这一天，漫山遍野的都是红彤彤的杨梅。客家山上的杨梅是正宗野生的杨梅，无人施肥，无人管理，自然生长。野生的杨梅，个头比较小，但只要变成了红色，就格外的酸甜，一口下去，酸汁中夹着甜味，立即在嘴里沸腾，满口香气，入肚有一股难言的甜蜜快感，充满心肺，格外舒畅。现在许多超市也有杨梅，大的状如鸡蛋，颜色乌黑，似乎熟透了，但入口之后，十分生涩，仅有的一点甜味如同香精，味同爵腊，难以下咽，跟客家杨梅真有天上地下之分。阿芬傍晚时分，跟几个伙伴约好，明早一起去牛牯角摘杨梅。这里的杨梅树非常多，而且个头很大。个头大的杨梅水分足，糖分多，吃起来格外地香甜。客家生活：摘野杨梅她们吃饱喝足后，休息了片刻。阿芬望着高大的杨梅树，说道：＂小梅，你在树下摘，我们上树，在树上摘。＂小梅年龄最小，而杨梅树普遍有十几米高，她怕小梅从树上摔下来。大家都是好姐妹，一个山寨的人，出了事谁都不好受。谁料，小梅却体会不了阿芬良苦用心，嚷着也要上树。阿芬见小梅态度坚决，只好答应了。她们是分开爬树，因为杨梅树很多，每个人可以爬许多树。阿芬有意选择了远处的杨梅树。她要把最方便，最易采摘的杨梅树留给小梅她们。她瞅准了前方一棵杨梅大树爬了上去。这样的树，她经常爬，所以没费什么劲就到了树梢。这时，她发现了一个异常情况，就是树梢处有许多黑色的小虫子。它们也在吃杨梅。阿芬立即大声地喊道：＂大家注意！树上有虫子！＂话音刚落，只听远处的小梅＂哎哟＂一声，哭道：＂我被虫子咬了！＂阿芬闻讯，迅速爬下树，朝小梅处跑去。其她俩人也跟来了。此刻的小梅已下树，正坐在树根处，呲牙咧嘴，痛得直流眼泪。她的右手中指被一个不知名的小虫咬了。此刻她的手指乌青，有血液渗出。阿芬是山里长大的客家孩子，知道这个虫子有毒，于是，她带着小梅来到一处水坑，掏出一笔小刀，轻轻在小梅手指划了一刀，一股乌黑的血流了出来。她对小梅说道：＂你用劲挤压手指，把毒液挤出来。＂小梅挤压着手指，乌血在不断流了出来，然后，她用手指在水中清洗，很快手指就流出了鲜红的血液。阿芬知道，这个虫子毒液不强，但被咬之后会火辣辣地痛，这种痛有点叫人难以忍受。但只要毒挤出来，就没事了。果然，小梅不痛了。阿芬见树上有一个蜘蛛包，里面有类似棉花的蛛丝。这是客家人在山上常用的急救包。她扯下来，包在小梅的手指，用布条扎好，小梅手指上的血止住了。处理好小梅，大家坐在一起，有点面面相觑。树上有许多虫子，尤其是黑色的千足虫，让人格外地害怕。阿芬也怕这些虫子。她沉默了一下说：＂算了，我们都不爬树，用竹竿打吧。＂她都带有一根三米的竹竿，主要用于钩住树末处的杨梅。说完，她带头打了一下杨梅树。结果，一大批杨梅如雨点一般纷纷落下。大家异常兴奋，对着杨梅树就是一顿狂扫，很快地面上堆满了一层厚厚的杨梅。真是得来全不费功夫！不久，大家的竹篓上就放满了杨梅，可以回家了。下山还是比较容易，因为借助绳索，大家都顺利地下到了山脚下。小梅的手也不疼了，十分高兴地背着杨梅，踏上了回家的路。山寨的人看到她们采摘的都是又大又新鲜的杨梅，第二天，更多的人加入。半个月后，牛牯角的杨梅采摘一空。阿芬摘了有二千多斤杨梅。她把新鲜的杨梅运到坑口墟上卖，二角钱一竹筒，很快销售一空。当然，有一部分杨梅，她舍不得卖，就制成杨梅干。这种杨梅干是客家人上等的小零食。加入蜂蜜的杨梅干，酸中带甜，还有一股浓厚的蜂蜜香味，入肚之后，浑身清爽，回味无穷。据说，可以清火，治疗咽炎，客家大人小孩都非常喜欢吃。可惜这样的山珍美味也只存在客家人家中，外面的人是享受不到了。当然，如果你有兴趣，到了五月时分，可以去客家山中走一走，这里的杨梅任君采摘。其实，体验一下山中的野趣也是人生中的一大快事，不妨试试！