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第16章 炸厨房（第1页）

市集的喧嚣声仿佛还留在耳边，顾临川拎着大包小包跟在舅妈身后进了家门。

厨房的灯光暖黄，灶台上炖着的水已经烧开，咕嘟咕嘟地冒着热气。舅妈把菜往料理台上一放，一副“今天必须教会你”的架势。

“先把五花肉切块，别切太大，不然不入味。”舅妈递来菜刀，刀刃在灯光下闪着冷光。

顾临川接过刀，低头看了看那块肥瘦相间的五花肉，犹豫了一下，刀尖轻轻抵上去。

“不是锯木头！一刀下去，利落点！”舅妈在旁边指挥，语气像在实验室指导学生做实验。

他手腕一沉，刀锋切进肉里，结果角度偏了，切出来的肉块一边厚一边薄，活像被狗啃过。

舅妈“啧”了一声，直接夺过刀：“你这刀工，连思思都不如。”

顾临川默默退到一旁，摸出手机看了眼时间——下午6点整。他顺手点开微信，本想问问舅舅和陈思思什么时候回来，结果朋友圈的小红点格外显眼。

刘艺菲更新了一条动态。

他点进去，是一个20秒的视频。画面里，刘艺菲穿着宽松的灰色卫衣，头发随意地扎成马尾，手里握着麦克风，正笑着唱一首歌。

镜头扫过旁边的人——她的助理小橙子正举着手机录像，张亮颖和苏畅坐在沙发上跟着节奏轻轻晃着脑袋。

歌声从手机里传出来，清澈又温柔，像初夏傍晚的风，带着点慵懒的惬意。

顾临川不自觉地弯了弯嘴角，点了个赞，又鬼使神差地评论了一句：“你唱的很好听。”

刚发出去，身后突然传来一声夸张的倒吸气——

“哇哦！”陈思思的声音在耳边炸开，“哥！你居然会评论别人的朋友圈？！”

顾临川手一抖，差点把手机摔进洗菜池里。他猛地回头，发现陈思思和舅舅不知什么时候已经站在厨房门口，两人脸上挂着如出一辙的促狭笑容。

舅舅推了推眼镜，镜片反射出精明的光：“临川啊，我记得你上次评论别人，还是我一月份发的学术论文链接？”

“学术论文至少还有个‘已阅’。”陈思思笑嘻嘻地补刀，“这次居然写了六个字！还带标点符号！”

顾临川面无表情地把手机塞回口袋：“……你们什么时候回来的？”

“就在你盯着手机傻笑的时候。”陈思思凑过来，胳膊肘撞了他一下，“哎，天仙姐姐唱歌好听吗？”

“还行。”他低头去拿酱油瓶，假装没看到舅妈投来的意味深长的眼神。

舅妈把切好的五花肉丢进锅里，油花“滋啦”一声溅起来：“行了，别逗他了，来帮忙。小川，你去把冰糖炒化。”

顾临川接过铲子，站在灶台前，盯着锅里逐渐融化的冰糖。糖浆慢慢变成琥珀色，香气飘上来，甜腻中带着一丝焦香。

“别发呆！再熬就苦了！”舅妈一巴掌拍在他背上。

他赶紧把肉倒进去翻炒，结果动作太猛，油星溅到手背上，烫得他“嘶”了一声。

“锅铲拿稳！你是炒菜还是拆房子？”舅妈夺过铲子，三两下把肉翻匀，“火关小点！这么大的人了，连火候都不会看！”

顾临川默默调小火，站在一旁看着舅妈行云流水的操作——酱油、料酒、葱姜蒜依次下锅，动作利落得像在实验室配试剂。

舅舅靠在门框上，笑得肩膀直抖：“你这厨艺，以后怎么找对象？”

“就是！”陈思思从冰箱里摸出一盒酸奶，舀了一勺塞进嘴里，“总不能天天带姑娘去吃沙县大酒店吧？”

顾临川瞥了她一眼：“你厨艺很好？”

“至少不会把锅烧穿。”陈思思得意地晃了晃勺子。

舅妈往锅里加了水，盖上锅盖，转身擦了擦手：“行了，炖一个小时就能吃。临川，你去把饭煮上。”