在木炭加持下,锅里的甜菜丝很快便翻滚起来。
“大人,锅烧开了!”
眼前的一口锅,水面泛黄散发着奇怪的草酸味。
赵歇夹起一根甜菜,放到嘴里砸吧了两下,寡淡无味。
这说明,菜根中的糖分已经全部稀释到锅中。
“嗯,捞出来吧!”
“捞出来?”
“对,捞出来全丢了!”
“丢……丢了?”
“这东西已经没用了,晾凉了全拿去喂马!”
二人闻言心里头疑惑更甚,在赵歇吩咐下,二人用铁叉子将滚烫的菜根全部捞出,弃在一旁。
“火熄了!”
“草木灰搬过来,全部下锅!”
小六子闻言,将下午买来的草木灰倒入锅中。
等二人忙活完,外面天色已经擦黑。
薛青来送过一次饭,他没敢进来,只是在院子外面喊了一嗓子。
小六子从门外端进来,三人就着还有余温的饭菜开始闲聊。
赵歇笑问:“困不困,这才刚开始。”
赵夏咽下一口米,含糊不清道:“大人您都亲自上手了……我们哪敢喊困!”
“是啊,这种粗活儿您跟我们说一下就行了,哪值得您亲自过来!”
“俩傻小子,这可不是粗活儿!”
“咱干的是技术活儿!”
技术活儿?
二人手中筷子一顿,满脑子都是问号,但对接下来要干的活儿更期待了。
到了这一步,赵歇也没有继续卖关子。
“吃过糖没有?”
“街上卖的那种赤糖!”
小六子摇头道:“太贵了大人,根本买不起啊!”
赵歇淡淡道:“咱们现在干的活儿,就是做红糖。”
“你说有没有技术含量?”
二人听到红糖二字,手里的碗更是差点都给摔了。
赵夏急忙道:“红糖这么贵,我听说那得用甘蔗才能做出来!”
小六子也跟着道:“是啊,这菜根做糖还是头一次听说!”
赵歇点点头:“甘蔗出糖高,但也贵!”
“咱们用菜根做糖一来可以掩人耳目,二来可以压低成本。”
“等以后你俩都学会了,卖糖这事儿就可以让其他人来干了!”
听赵歇面色严肃,二人这才意识到这半天他们干了一件怎样的事儿。
菜根做糖,听都没听说过啊!