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第312章 选了个啥（第1页）

“鸡胸脯？”蓝天朗一听就不乐意了，抓住了秦汉的手：“小子，你师父可是个会吃的主儿！谁不知道这鸡身上就是那些个活动的肉才好吃，才嫩，鸡胸就是一块死气沉沉的死肉，有什么好吃的，你居然选了这最难吃的地方！”“师父你别着急啊，就是因为鸡胸脯不好吃我才选的呢！不这样怎么给你惊喜？怎么才会让你觉得鸡胸脯竟然还能做出这样的味道？”秦汉笑着说道。“真的假的？”蓝天朗半信半疑的松开了秦汉的手。“是不是真的，一会儿做出来你就知道了！杜师傅，我就要这块鸡胸脯肉，其余的地方都给你吧，你知道于大人的口味，做出让他喜欢吃的菜就行！”秦汉切下了那块鸡胸肉，然后对杜天赐说道。“哼，你想卖弄什么？”杜天赐自然也听到了秦汉跟蓝天朗说的那些话，心里还是很不服气的，鸡胸肉确实是不好吃，也不太好做，肉太柴了，可秦汉偏偏就选了那个地方。“不是卖弄，是我确实有些处理的方法，到时候吃起来不但不会觉得老，甚至还会觉得太嫩了呢！”秦汉还是笑眯眯的。“小兄弟，你可不要吹牛！若是到时候做出来达不到你说的效果，会被你师父责骂的！而且我是于大人家的厨子，我来做不就行了吗，你非要多此一举！”杜天赐扁了扁嘴。“不知道杜师傅打算做个什么菜？”秦汉好奇的问道。“你把鸡胸脯都割走了，那我也只好想点什么办法给它填回去，至于我做什么，你也不要管了，弄你自己的去吧！”杜天赐傲娇的提着那没有胸脯的鸡走到了一边，秦汉笑着摇了摇头，怎么什么行业都会这样啊，文人相轻，同行也相轻！不过没关系，有这样的攀比竞争心理也是好事，起码可以督促自己更多的去学习，去改进，让技艺提高。杜天赐肯定之前是很厉害的，不然也不会这么大的脾气，秦汉其实挺欣赏那种充满了自信的人，唯唯诺诺的反而会坏事。“小子，动手啊，没看到我和于大人都在等着么？”看到秦汉拿着块鸡胸肉发呆，蓝天朗走过来就给了他一巴掌。“是是是，马上马上！师父你可真是的，就不能当着于大人给我点面子嘛！”秦汉抗议。“嘿嘿，凭什么要给你面子啊，恐怕于大人也不会给你面子哦！”蓝天朗话里有话，于孝贤自然是听不出来的。“怎么会呢！蓝老前辈的徒弟，我怎么会不给面子？小兄弟，你慢慢来，我相信你也一定可以做出最好吃的菜！”于孝贤赶紧安慰秦汉。“还是于大人温和，师父你就不能对我和善点吗？”秦汉一边说，一边躲开了蓝天朗的巴掌，笑着把鸡胸肉丢在案板上，然后就拿起一个棒槌咚咚咚的捶打起来。“你这是干什么？”蓝天朗大吃一惊：“都锤烂了怎么吃？”“不锤烂会咬不动的，你不是说鸡胸肉是鸡身上最难吃的地方吗，我这是给它改造，师父稍安勿躁，别影响我！”秦汉自顾自的捶打着，还威胁蓝天朗说要是再这样批评他，他以后就不老老实实做菜给蓝天朗吃了。“好小子，你好大的胆子！”“嘿嘿，就是因为胆子大，师父才收我做徒弟！”师徒两个斗嘴的样子，让于孝贤觉得很是有趣，不知不觉就看到秦汉把那块鸡胸肉给捶打得不成肉形，全都成了肉糜。“这就是你说的吃着很嫩？”就在这时，杜天赐提着那只鸡转过身来，经过他的巧手，鸡胸的地方已经用蔬菜给填充了起来，他还把鸡皮扯到一起给缝合了，看起来还是一直完整的鸡，这手法比起秦汉的一通乱打可精妙多了。“小子，你输定了！”蓝天朗露出恨铁不成钢的表情，痛心疾首的叹了一口气。“如果真的技不如人，那就应该老老实实的承认，这有什么！杜师傅本来就是鼎香楼的掌勺大厨，有这本事也正常！”秦汉冲着杜天赐弯了弯腰：“杜师傅好手艺！竟然把这只鸡给恢复成了生前的模样，了不起了不起！”“不要这样油嘴滑舌，你都不知道我要做什么，胡乱夸奖啥？”杜天赐也不领情，还冷着眉眼怼了秦汉一句。“活该，这下拍马屁拍到马腿上去了吧？好好学着点，你真是要气死我！就这样，你还怎么把人给骗回鼎香楼去？”蓝天朗掐了秦汉一把：“小子，你怎么就不做你拿手的菜？叫花鸡，水煮鱼，回锅肉多好吃啊，随便哪一个都能让他们瞠目结舌，因为他们压根儿就没听说过看到过，更别说尝过了，干嘛要做一个烂鸡胸肉？”“师父，不是说了吗，心急吃不了热豆腐，你就安安静静的等着别说话，一会儿一定会让你惊艳的！”秦汉笑着安抚蓝天朗，又让于孝贤过来把他拉到一边去喝茶等待。“蓝前辈，看小兄弟这胸有成竹的模样，肯定不会错的，等一会儿吧，等一会儿就可以看到成品了！”不得不说，于孝贤的性格脾气还真是不错，对待蓝天朗和秦汉都很亲切，可见他平时也有一颗仁爱的心。秦汉更加觉得应该好好的拉他一把，这样的仁爱之官才是老百姓最喜欢的。“哼，我就看你要做出什么花儿来！”蓝天朗其实很清楚秦汉的厨艺实力，他是故意这样贬低秦汉的，好衬托出杜天赐的能干，最后来个反转才会更有意思，也会让杜天赐更震撼，从而对秦汉产生钦佩之心。“师父真是厉害，都知道我要做的是花儿了！”秦汉一边继续捶打着鸡胸肉，一边笑着说道。“真是做花儿的话，就该好好雕刻一番，你这烂糟糟的能做什么花儿？”蓝天朗说着话，还在观察着杜天赐，果然看到杜天赐虽然没有回头，耳朵却是竖得高高的，想必是在听秦汉这边的动静。